“ร้านยอดนิยมที่ติดอันดับในการจองยากที่สุด ยังไม่ถึง 1 นาที ที่ก็เต็มทันที เอกลักษณ์ที่เป็นอาหารไทยแบบประยุกต์ที่มัดใจใครอีกหลายคน”
ราก RARK Authentic Thai Cuisine ร้านอาหารไทยที่ทำแบบไทยประยุกต์กับการนำเสนอขั้นตอนการทำ และวัตถุดิบตามฤดูกาลอย่างผลไม้ไทยและผักพื้นบ้าน และเป็นร้านอาหารที่มีการจองยากมาก เพราะยังไม่ถึง 1 นาที ที่ก็เต็มทันที และทางร้านเปิดให้นั่งทานแค่ 3 รอบต่อวันและต่อ 10 คน เท่านั้น และในการจองจะต้องมาพร้อมเมนูที่จะสั่ง เพราะเชฟจะจ่ายตลาดเฉพาะวัตถุดิบที่จะทำ ถือได้ว่า สดใหม่ในวันต่อวันตั้งแต่วัตถุดิบจนกระทั่งทำมาถึงการเสิร์ฟ
เมนูแนะนำ:
- ข้าวใหม่ปลามัน
- มัสมั่นฮิมาวาริ
- แกงเขียวหวานผักย่างมะพร้าวเผา
- แกงรัญจวณ
- ต้มยําปลาน้ําขาว
- ปลาหมึกคั่วพริกเกลือ
- พล่ากะปิหมูหวาน
- ยำวุ้นเส้นโบราณ
- ยำไก่ย่างใส่ชมพู่
- กุ้งทอดกระเทียม
- หมูปั้นรากบัวทอด
- คอหมูย่างน้ำจิ้มพริกลาบ
- ข้าวเม่ากะทิ
- ข้าวตังหอม
- ส้มฉุน