“คงเอกลักษณ์มาตั้งแต่สมัยก่อน อากงทำอย่างไร รุ่นหลานก็ทำแบบนั้น ไม่มีน้ำซอสผัดไทยสำเร็จรูป เครื่องปรุงทุกอย่างเรียงรายอยู่หน้าเตา”
ร้านผัดไทยท่ายาง100ปี เปิดมาตั้งแต่รุ่งอากง จนถึงรุ่นที่ 3 ในปัจจุบัน ที่ตั้งร้านอยู่ติดกับศาลเจ้ากวนอู ด้านหลังตลาดสดเทศบาล ถนนราษฎร์บำรุง อำเภอท่ายาง เพชรบุรี เมนูเด็ดประจำร้านก็ต้องเป็นผัดไทย ที่ขายมานาน ด้วยสูตรที่สืบต่อกันมาจากรุ่นสู่รุ่น อร่อยแบบไม่ต้องปรุงก็ได้ นอกจากผัดไทยก้มีก๋วยเตี๋ยวน้ำ ที่ต้มทีละชามมาตั้งแต่อากง นอกจากนี้ยังมีอาหารตามสั่งให้ได้เลือกกินอีกด้วย และหากอยากติหรือชมร้าน ก็เขียนความคิดเห็นของเราแล้วสอดกระดาษไว้ใต้โต๊ะก่อนจะลุกออกจากร้ายกันได้เลย
เมนูแนะนำ:
- ผัดไทยกุ้งสด
- ลูกชิ้นทอด
- วุ้นเส้นผัดไทย
- ผัดไทยไข่ปู
- ข้าวผัดกระเพราปู
- เม็ดแมงลักน้ําตาลสด
- บะหมี่เกี้ยวน้ํา
- น้ําตาลโตนด
- ผัดไทยท่ายาง (ผัดไทย100ปี)