“เจียงลูกชิ้นปลา”
ร้านเจียงลูกชิ้นปลา เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวไม่ได้มีดีเเค่เส้น เพราะลูกชิ้นร้านนี้ก็ขึ้นชื่อ เป็นที่รู้จักกันไปทั่วทุกที่ นอกจากนี้ น้ำจิ้มที่ก็ว่าเด็ดไม่เเพ้ลูกชิ้น ใครที่กำลังหาร้านก๋วยเตี๋ยว ร้านเจียงก็ถือว่าตอบโจทย์ได้ดีเชียวเเหละ เจียงลูกชิ้นปลา ศาลายา จะเปิดทุกวัน เจ็ดโมงเช้าถึงสี่โมงครึ่ง ไม่มีวันหยุด