“คุณยายนำสูตรเด็ดมาจากหลวงพระบางข้ามฝั่งดขงมาประกาศความอร่อยให้ชาวเชียงคานรู้จัก”
จุ่มนัวหน้าตาคล้ายสุกี้ มีเส้นเล็ก เส้นหมี่ วุ้นเส้น เลือกได้ตามใจชอบ หมูหมักนุ่มๆชิ้นโตๆ ติดมันหน่อยๆ กับกะหล่ำปลี ถั่วงอก ลวกใส่ตามลงไป แล้วราดน้ำซอสข้นๆสีแดงให้ท่วมก่อนโรยกากหมูเจียวตามอีกที
ขอบคุณรูปภาพจาก http://www.chiangkan.com