“คะนิฮนเคะ”
ร้านคะนิฮนเคะ มีสาขาอยู่ทั่วประเทศญี่ปุ่น 14 แห่ง ร้าที่เป้นร้านต้นตำรับอยู่ที่ซัปโปโรแห่งนี้ จากซัปโปโรถึงคิวชู จังหวัดฟุคุโอกะ ได้แก่ ซัปโปโร อากิตะ เซนได ชิซึโอกะ นาโกยะ และฟุคุโอกะ อาหารที่มีชื่อเสียงและเมื่อคนมาต้องสั่ง คือ คานิสุกี้ หรือ สุกี้ปู และอาหารแนะนำ คือ คานิซูชิ หรือ ซูชิปู สามารถรองรับลูกค้าได้ถึง 600 คน