อยากกินจังเดี๋ยววันที่22กุมภาพันธ์ ก็จะได้ไปกินแล้ง อบต.พาไปอิอิ

ขอบคุณ มากค่ะ สงกรานต์ นี้ ว่างๆ จะหัด ทำ ค่ะ เพราะ เคยโตทางใต้ มา ปัตตานี เขา ก็มีขาย ค่ะ จาก LUCK

ขอบคุนค่ะ

ขอบคุณทากค่ะ ^^

ขอบคุณมากๆค่า... -*-

สูตรวิธีทำ

แป้งข้าวเหนียวดำ 1/2 กิโลกรัม หากไม่มี แป้งข้าวเหนียวธรรมดา 1/2 กิโลกรัม
แป้งข้าวเจ้า 1/4 กิโลกรัม
น้ำตาลปีบ 1/3 กิโลกรัม
น้ำตาลทราย 1/2 กิโลกรัม
มะพร้าวขูดด้วยกระต่าย 2 ผล
เกลือ 1/2 - 1 ช้อนชา
ใบจากตัดเป็นท่อนยาว 10-12 นิ้ว และไม้กลัด

(สัดส่วนต่างๆ ปรับเปลี่ยนได้ตามรสที่นิยม)

แป้งข้าวเหนียวและแป้งข้าวเจ้า ใส่น้ำตาลทรายและน้ำตาลปีบ เคล้าให้ทั่ว เติมน้ำมะพร้าว เกลือ เคล้าให้ทั่วอีกครั้ง
ตักใส่ในทางตามยาวด้านในของใบจาก และใช้อีกใบปิด กลัดด้วยไม้กลัดหัว ท้าย กลาง แล้วนำไปปิ้งอย่าใช้ไฟร้อนจัด จะไหม้ใบจากเสียก่อน